姓名：江用文

　　性别：男

　　职称：研究员

　　招生专业：茶学

　　研究方向：茶叶品质与加工

　　导师类别：硕士生导师 博士生导师 （必威BETWAY官网兼职导师）

　　工作单位：中国农业科学院茶叶研究所

　　联系方式：E-mail：jiangyw@caas.cn    电话：0571-86650103

　　个人简介

　　1965年11月出生于安徽省怀宁县，1986年7月毕业于安徽农学院机械制茶专业,获得学士学位；2019年6月获食品科学博士学位。1986年至今在中国农业科学院茶叶研究所工作，曾任研究实习员、助理研究员、处长、副研究员、所长助理等职，现任党委书记、副所长、纪委书记、研究员，兼任中国茶叶学会理事长、国家茶产业工程技术研究中心主任。

　　科研情况

　　主要从事科技管理、种质资源信息共享和茶叶加工研究工作，当前主要研究领域为茶叶加工工程。共主持国家、省部级项目（课题）20余项，正在主持的项目有：国家重点研发计划“工夫红茶标准化加工关键技术研究和装备开发”课题、国家茶叶产业技术体系红茶加工岗位专家、中国农科院科技创新工程茶叶精准加工团队的首席科学家等，取得“扁形和针芽形名优绿茶品质提升关键加工技术研究与集成应用”“无性繁殖作物种质资源收集、标准化整理、共享与利用”等科技成果11项；获得国家科技进步二等奖1项（排名第4），省科技进步一等奖1项（排名第3）、二等奖共4项（2项排名第1、1项排名第2、1项排名第3）；2007年被授予浙江省有突出贡献中青年科技专家，2011年荣获浙江省农业科技先进工作者，2014年被中国科协评为全国优秀科技工作者，2016年被评为浙江省农业科技突出贡献者。

　　主要成果(限五项)

　　1.中国农作物种质资源本底多样性和技术指标体系及应用，2009年获国家科学技术进步奖二等奖（第四）

　　2. 无性繁殖作物种质资源收集、标准化整理、共享与利用，2010年获浙江省科学技术奖奖二等奖（第一）

　　3. 扁形和针芽形名优绿茶品质提升关键加工技术与集成应用，2011年获浙江省科学技术奖二等奖（第一）

　　4. 经济作物种质资源鉴定技术与标准研究及应用，2009年浙江省科学技术奖二等奖（第二）

　　5. 栗香绿茶特征香气形成机理及标准化加工关键技术研究，2021年获中国茶叶学会科技创新奖二等奖（第二）

　　科研项目(近五年)

　　1.财政部专项:中国农业科学院茶叶研究所茶叶精准加工团队 （负责人），2021.01-2025.12

　　2.农业部专项：国家茶叶产业技术体系“红茶加工”岗位（负责人），2021.1-2025.12

　　3.横向项目：滇红工夫加工品质提升项目（负责人），2021.1-2023.12