张玉刚教授通讯地址：必威BETWAY官网科技楼6070；电话：053258957752；邮箱：zyg4458@163.com；微信号：zyg83997866

一、基本情况

张玉刚，必威betway东盟体育二级教授，博士，博士生导师，山东省“泰山学者”特聘专家，国家现代苹果产业技术体系岗位科学家，山东省高等学校果树特色重点学科首席专家，山东省政府农业农村专家顾问团成员，山东省及青岛市科技特派员，山东省科技扶贫专家服务团专家，青岛市拔尖人才，苹果遗传改良育种团队首席专家（PI）；国际园艺学会会员，中国园艺学会苹果分会常务理事、分子育种分会理事；山东省园艺学会、农学会理事；青岛市园艺植物遗传改良重点实验室主任；《果树学报》、《山东农业科学》、《必威betway东盟体育学报》等杂志编委；Food Chemistry、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Frontiers in Plant Science等多家期刊审稿人及专栏主编。

二、学习及工作经历

2001~2006年，中国农业大学果树学硕士、博士研究生；2011~2012年在美国密西根州立大学（Michigan State University）访问学者。多次到美国、英国、法国、意大利、澳大利亚、乌兹别克斯坦、哈萨克斯坦等国家进行学术交流和访问。

三、科研方向及研究内容

　　主要从事苹果遗传改良与育种以及果树分子生物学研究。重点开展了柱型苹果、红肉苹果、加工苹果的选育以及相关性状的分子调控机理研究。作为项目负责人，主持了国家自然科学基金面上项目、国家现代苹果产业技术体系岗位科学家专项建设基金、国家重点研发计划、山东省自然基金等项目20余项；选育了苹果新品种14个，获国家植物品种权9个，国家苹果品种登记13个山东省农作物品种审定9个；选育的‘福星’、‘福九红’和‘福丽’苹果新品种及砧木成功实现品种转让，其中‘福星’苹果成果转化金额为1000万元，成为山东省转让费最高的自主选育晚熟品种，‘福丽’是我国苹果品种权转让的首例品种，选育的苹果新品种在山东、河南、陕西、甘肃、新疆等地推广应用效益显著。获农业农村部“神农中华农业科技奖”一等奖1项（第一位）；山东省科技兴农一等奖1项（第一位）；山东省科技进步三等奖1项；青岛市科技进步二等奖1项（第一位）；获授权国家专利23项、计算机软件著作权4项，制定标准8项；发表科研论文110余篇，SCI收录40余篇，主编著作2部，副主编著作3部。

四、荣誉称号

山东省“泰山学者”特聘专家；青岛拔尖人才；多次获必威betway东盟体育优秀教师、优秀党员、优秀班主任、最美教师、最受欢迎本科任课教师、优秀论文指导老师、师德标兵和优秀教学质量奖等多项荣誉称号。

五、科研奖励

1. “苹果育种技术创建与优质特色新品种选育”2019年获神农中华农业科技奖一等奖，农业农村部，第一位

2. “优质抗病苹果新品种及砧木推广应用”2021年获山东省农业科技兴农一等奖，第一位

3. “优质特色新品种选育”2020年获青岛市科技进步二等奖，第一位

4. “加工专用型苹果新品种研究”2009年获得山东省科技进步三等奖

六、主持的主要科研项目

1. ‘国家现代苹果产业技术体系’岗位科学家项目：加工品种选育， 2016-2025年；经费700万

2. 国家自然科学基金面上项目：MdRRs-MdTIE1介导细胞分裂素调控MdTCP2影响柱型苹果腋芽萌发的分子机制，2024-2027年，经费50万元

3. 国家重点研发计划政府间国际创新合作项目，中国与乌兹别克斯坦野苹果抗病资源筛选和基因挖掘及分子标记开发应用，科技部，时间：2021.7-2024.6；经费61万

4. 国家重点研发计划子课题，苹果优质高效品种筛选及配套栽培技术，2019-2022年，经费75万

5. 国家自然科学基金面上项目，基于转录组测序筛选的柱型基因功能分析及其调控苹果柱型机理研究，2014-2017年，经费78 万元

6. 山东省“泰山学者”人才工程建设项目，2022-2027年，经费200万元

7. 山东省重点研发项目（良种工程）：烟台苹果优质抗病省力化特色新品种选育与产业化示范推广，2023-2025年，经费：235万元

8. 黄三角国家农高区省级科技创新发展专项资金项目：苹果耐盐碱砧木品种选育及耐盐碱分子机理研究，2022-2023年，经费：15万元，

9. 山东省自然科学基金，MsMKK9响应氮胁迫调控红肉苹果花青苷合成分子机理，2019-2022年，经费19万元

10. 中央引导地方科技发展专项资金项目：优质苹果新品种引进筛选及配套高效栽培技术示范，2021.11-2022.12 ，经费25万元

11. 山东省良种产业化工程项目课题：适宜轻简化栽培优质抗逆特色苹果新品种选育，2021.12-2025，经费：90万元

12. 山东省良种产业化工程项目课题：高档优质轻简化苹果新品种及多抗砧木选育，2022-2026，经费60万元

13. 山东省农业重大技术协同推广计划：优质特色苹果免套袋栽培机艺融合技术与新品种示范推广，2022年，经费70万元

14. 青岛市民生科技计划重点项目，青岛特色果蔬种质资源保存创新平台建设与新品种选育示范推广，2019-2021年，经费80万元

15. 青岛市科技惠民示范引导专项（特派员行动计划）：优质特色苹果新品种及配套栽培技术应用与示范推广，2021-2023年，经费：50万元

16. 青岛市民生计划项目，莱西市特色葡萄‘金手指’推广基地建设示范工程， 2013-2015年，经费50万

17. 青岛市民生科技计划项目：优质、无袋化栽培苹果新品种选育及配套技术研究，2015-2017年，经费30万

18. 青岛市成果转化计划，园艺作物设施生态化优质高效生产关键技术与示范（葡萄），2015-2017年，经费30万元

19. 山东省优秀中青年科学家科研奖励基金项目：柱型苹果早花关键基因克隆及相关机理研究，2009-2012年

20. 青岛市科技计划基础研究项目：柱型苹果株型形成候选基因的表达谱分析及关键基因克隆研究，2011-2013年

七、近年发表的部分SCI论文

1. Xu Jihua, Xiong Lan, Yao Jia-Long, Zhao Peilei, Jiang Shenghui, Sun Xiaohong, Dong Chaohua, Jiang Hongyuan, Xu Xinyue and Zhang Yugang* (通讯作者). Hypermethylation in the promoter regions of flavonoid pathway genes is associated with skin color fading during ‘Daihong’ apple fruit development. Horticulture Research, 2024, 11: uhae031

2. Jia Dongjie, Li Yuchen, Jia Kun, Huang Benchang, Dang Qingyuan, Wang Huimin, Wang Xinyuan, Li Chunyu, Zhang Yugang, Nie Jiyun, Yuan Yongbing. Abscisic acid activates transcription factor module MdABI5–MdMYBS1 during carotenoid-derived apple fruit coloration. Plant Physiology, 2024, https://doi.org/ 10.1093/plphys/kiae188

3. Chen Yizhou, Wang Yanbo, Jiang Shenghui, Xu Jihua, Wang Bin, Sun Xiaohong and Zhang Yugang*(通讯作者). Red-fleshed apple flavonoid extract alleviates CCl4-induced liver injury in mice. Frontiers in Nutrition, 2023, 9:1098954. doi: 10.3389/fnut.2022.1098954

 

4. Wang Bin, Xu Jihua, Jiang Shenghui, Wang Yanbo, Zhu Jun, Zhang Yugang*(通讯作者). Combined analysis of gut microbiota and plasma metabolites reveals the effect of red-fleshed apple anthocyanin extract on dysfunction of mice reproductive system induced by busulfan. Frontiers in Nutrition, 2022, 8:802352. doi: 10.3389/fnut.2021.802352

5. Dong Chaohua, Li Ronghui, Wang Nan, Liu Yingshuang, Zhang Yugang, Bai Suhua. Apple vacuolar processing enzyme 4 is regulated by cysteine protease inhibitor and modulates fruit disease resistance. Journal of Experimental Botany, 2022, https://doi.org/10.1093/jxb/erac093

6. Lv Lingling, Liu Yingshuang, Bai Suhua, Turakulov Khurshid Sadullaevich, Dong Chaohua and Zhang Yugang*(通讯作者). A TIR-NBS-LRR gene MdTNL1 regulates resistance to glomerella leaf spot in apple. Int. J. Mol. Sci. 2022, 23, 6323. https://doi.org/10.3390/ijms23116323

7. Sun Xiaohong, Li Xinxin, Wang Yanbo, Xu Jihua, Jiang Shenghui and Zhang Yugang*(通讯作者). MdMKK9-mediated the regulation of anthocyanin synthesis in red-fleshed apple in response to different nitrogen signals. Int. J. Mol. Sci. 2022, 23, 7755. https://doi.org/10.3390/ijms23147755

8. Han Tingting, Yu Jiahui, Zhuang Jie, Wang Ziyu, Sun Xin and Zhang Yugang*(通讯作者). The Characterization of columnar apple gene MdCoL promoter and its response to abscisic acid, brassinosteroid and gibberellic acid. Int. J. Mol. Sci. 2022, 23, 10781. https://doi.org/10.3390/ijms231810781

9. Jiang Shenghui, Chen Min, Wang Ziqi, Ren Yanxue, Wang Bin, Zhu Jun and Zhang Yugang*(通讯作者). Advances in understanding the causes, molecular mechanism, and perspectives of russeting on tree fruit. Frontiers in Plant Science, 2022, 13:834109. doi: 10.3389/fpls.2022.834109

10. Wang Ziqi, Liu Shasha, Huo Wenping, Chen Min, ZhangYugang* and JiangS henghui*. Transcriptome and metabolome analyses reveal phenotype formation differences between russet and non-russet apples. Frontiers in Plant Science. 2022, 13:1057226.doi: 10.3389/fpls.2022.1057226

11. Song Junyao, Sun Shengnan, Wang Bin, Chen Haoyu, Shi Jinsheng, Zhang Yugang*, Kong Xiaoying*. Fruit‑stalk supplementing calcium and partition regulation of fruit calcium for prevention of bitter pit of bagged apple. Journal of Plant Growth Regulation, 2022, doi.org/10.1007/s00344-022-10763-6

12. Sun Xin, Wen Cuiping, Xu Jihua, Wang Yihe, Zhu Jun and Zhang Yugang*(通讯作者). The apple columnar gene candidate MdCoL and the AP2/ERF factor MdDREB2 positively regulate ABA biosynthesis by activating the expression of MdNCED6/9. Tree Physiology, 2020, doi:10.1093/ treephys/tpaa162.

13. Xu Jihua, Zhang Xiang, Sun Xiaohong, Lv Qiang, Zhang Yugang*(通讯作者). Red-fleshed apple anthocyanin extracts attenuate male reproductive system dysfunction caused by busulfan in mice. Frontiers in Nutrition, 2021, 8:632483. doi:10.3389/fnut.2021.632483

14. Wang Nan, Liu Yingshuang, Dong Chaohua, Zhang Yugang, Bai Suhua. MdMAPKKK1 Regulates Apple Resistance to Botryosphaeria dothidea by Interacting with MdBSK1. Int. J. Mol. Sci. 2022, 23, 4415. ttps://doi.org/10.3390/ ijms23084415

15. Wang Bin, Jiang Shenghui, Wang Yanbo, Xu Jihua, Xu Meng, Sun Xiaohong, Zhu Jun, Zhang Yugang*(通讯作者). Red-fleshed apple anthocyanin extract reduces furan content in ground coffee, Maillard model system, and Not-From-Concentrate apple juice. Foods, 2021, 10(10):2423.

16. Sun Xin, Wen Cuiping, Zhu Jun, Dai Hongyi, Zhang Yugang*(通讯作者). Apple columnar gene MdDMR6 increases the salt stress tolerance in transgenic tobacco seedling and apple calli. Journal of Plant Growth Regulation, 2020, DOI 10.1007/s00344 -020-10082-8

17. Zhang Xiang, Xu Jihua, Xu Zhaobo, Sun Xin, Zhu Jun, Zhang Yugang*(通讯作者). Analysis of antioxidant activity and flavonoids metabolites in peel and flesh of red-fleshed apple varieties. Molecules 2020, 25, 1968. DOI:10.3390/ molecules 25081968

18. Hou Hongmin, Lv Lingling, Huo Heqiang, Dai Hongyi, Zhang Yugang*(通讯作者). Genome-wide identification of the ABA receptors genes and their response to abiotic stress in apple. Plants, 2020, 9, 1028; doi:10.3390/ plants9081028

19. Zhou Huijuan, Bai Suhua, Wang Nan, Sun Xiaohong, Zhang Yugang, Zhu Jun, Dong Chaohua. CRISPR/Cas9-mediated mutagenesis of MdCNGC2 in apple callus and VIGS-mediated silencing of MdCNGC2 in fruits improve resistance to Botryosphaeria dothidea. Frontiers in Plant Science, 2020, doi.org/10.3389/fpls. 2020. 575477

20. Chen Qiming, Dong Chaohua, Sun Xiaohong, Zhang Yugang, Dai Hongyi, Bai Suhua. Overexpression of an apple LysM-containing protein gene, MdCERK1-2, confers improved resistance to the pathogenic fungus, Alternaria alternata, in Nicotiana benthamiana. BMC Plant Biology, 2020, DOI:10.1186/ s12870-020-02361-z.

21. Xu Jihua, Li XinXin, Liu Shifeng, Zhao Peilei, Huo Heqiang, Zhang Yugang*(通讯作者). Effect of nanocrystallization of anthocyanins extracted from two types of red-fleshed apple varieties on its stability and antioxidant activity. Molecules 2019, 24, 3366; doi:10.3390/molecules24183366.

22. Sun Xin, Wen Cuiping, Hou Hongmin, Huo Heqiang, Zhu Jun, Dai Hongyi, Zhang Yugang*(通讯作者). Genes involved in strigolactone biosynthesis and their expression analyses in columnar apple and standard apple. Biologia Plantarum, 2019, 64: 68-76

23. Zhang Xiang, Huo Heqiang, Sun Xiaohong, Zhu Jun, Dai Hongyi and Zhang Yugang*(通讯作者). Nanocrystallization of anthocyanin extract from red-fleshed apple ′QN-5′ improved its antioxidant effect through enhanced stability and activity under stressful conditions. Molecules 2019, 24, 1421; doi:10.3390/ molecules 24071421

24. Zong Xiaojuan, Zhang Yugang (并列一作), Walworth Aaron, Tomaszewski Elise M, Callow Pete , Zhong Gan-yuan and Song Guo-qing. Constitutive expression of an apple FLC3-like gene promotes flowering in transgenic blueberry under nonchilling conditions. International Journal of Molecular Science，2019, 20, 2775; doi:10.3390/ijms20112775

25. Zhang Weiwei, Dong Chaohua, Zhang Yugang, Zhu Jun, Dai Hongyi, Bai Suhua. An apple cyclic nucleotide-gated ion channel gene highly responsive to Botryosphaeria dothidea infection enhances the susceptibility of Nicotiana benthamiana to bacterial and fungal pathogens. Plant Science, 2018,269:94-105.

26. Liu Yuanxia, Lan Jinhao, Li Qing, Zhang Yugang *(通讯作者) , Wang Caihong,Hongyi Dai. Rapid location of Glomerella leaf spot resistance gene locus in apple by whole genome re-sequencing. Molecular Breeding, 2017, DOI 10.1007/ s11032-017-0684-y

27. Xiang Ya, Lai Fangnong, He Guifang , Li Yapeng , Yang Leilei, Shen Wei, Huo Heqiang , Zhu Jun , Dai Hongyi, Zhang Yugang*(通讯作者). Alleviation of Rosup-induced oxidative stress in porcine granulosa cells by anthocyanins from red-fleshed apples. PloS One, 2017, https://doi.org/10.1371/journal.pone.0184033

28. Zhang Yugang, Zhao Ruixue, Liu Wenlian, Sun Xiaohong, Bai Suhua, Xiang Ya and Dai Hongyi. The anthocyanins component and the influence factors of contents in red flesh apple ‘Hong-Xun No.1’. European Journal of Horticultural Science, 2016, 81(5), 248–254

29. Guo Shaoxia, Sun Xin, Liu Yuanxia, Zhu Jun, Zhang Lu, Dai Hongyi, Zhang Yugang *(通讯作者). Root architecture, leaf nutrient levels and photosynthesis of columnar and standard apple seedlings are different. Journal of the American Pomological Society, 2017, 71(4): 194-202

30. Zhang Yugang, Zhu Jun, Dai Hongyi*. Characterization of transcriptional differences between columnar and standard apple trees using RNA-Seq. Plant Molecular Biology Reporter, 2012, 30(4):957-965 DOI: 10.1007/s11105-011-0396-0

31. Bai Suhua, Chaohua Dong, Jun Zhu, Yugang Zhang, Hongyi Dai. Identification of xyloglucan-specific endo-(1-4)-beta-D-glucanase inhibitor protein from apple (Malus domestica Borkh) as a potential defense gene against as a potential defense gene against Botryosphaeria dothidea. Plant Science, 2015, 231: 11–19

八、编写书籍

1. 《现代苹果整形修剪技术图解》，张玉刚、马春晖、刘宁主编，化学工业出版社，2018年出版

2. 《果树生产与管理技术》，焦修伟、孙丽娟、张玉刚主编，中国农业出版社，2018年出版

3. 《现代苹果工业》，主编：吴茂玉；副主编：朱风涛、宋烨、和法涛、赵岩、杨相郑、马超、郑晓冬、张玉刚。中国农业出版社，2022年11月出版

4. 《中国苹果品种》，张玉刚参编：中国农业出版社，2015年11月出版

5. 《果品营养与功能》，张玉刚参编：化学工业出版社，2023年1月出版

九、授权国家专利

1. 柱型苹果MdCoL基因在提高植物抗逆性中的应用，发明专利，发明专利201910611173.X

2. 适于温室重茬地的果树杂种苗两段基质培育法，发明专利ZL201610460718.8

3. 一种检测红肉苹果花青苷降低猪卵巢颗粒细胞内活性氧的方法，发明专利ZL201610334235.3

4. 一种利用DNA分子标记快速区分柱型苹果苗木的方法及应用，发明专利ZL201610591825.4

5. 一种三段式‘绞缢法’苹果矮化自根苗快速繁育方法，发明专利ZL201710902233.4

6. 与苹果抗炭疽菌叶枯病基因位点紧密连锁的分子标记及应用，发明专利ZL201611078123.2

7. 鉴定苹果抗、感炭疽菌叶枯病的SSR分子标记及其应用，发明专利ZL201510628110.7

8. A SNP molecular marker for quickly identifying apple Glomerella leaf spot，国外发明专利2022/00053

9. Hybrid Apple Seed "1st-control 2nd-catalysis 3rd-culture" Three-step Stratification Culture Method，国外发明专利2021/05169

10. Method for brewing apple cider with red-flesh apples，国外发明专利2021/06271

11. Method For Efficiently Producing Anthocyanin By Red-Fleshed Apple ‘Xj-4’，国外专利2021101604

12. 苹果杂交种子层积温度控制系统，实用新型专利ZL201820886179.9

13. 一种苹果花粉储存装置，实用新型专利ZL201920209324.4

14. 一种苹果花粉干燥装置，实用新型专利ZL201920205221.0

15. 一种苹果醋搅拌发酵罐，实用新型专利ZL201920548214.0

16. 一种苹果汁制作装置，实用新型专利ZL201920547692.X

17. 一种水果防撞采摘桶，实用新型专利ZL201820011793.0

18. 一种果树用喷雾授粉机，实用新型专利ZL201820011425.6

19. 一种苹果树育苗扦插大棚，实用新型专利ZL201820189548.9

20. 一种果树培育用育苗桶，实用新型专利ZL201820012124.5

21. 一种种子层积处理装置，实用新型专利ZL201820012550.9

22. 一种苹果树育苗扦插装置，实用新型专利ZL201820189108.3

23. 一种快速鉴定苹果炭疽叶枯病的SNP分子标记，发明专利，ZL202111483095.3

十、软件著作权

1. 张玉刚等，杂交苹果分离群体杂种苗评价系统2018SR197592

2. 张玉刚等，杂交苹果杂种后代果实评价系统2018SR554250

3. 张玉刚等，苹果杂交种子低温层积控制系统2018SR460701

4. 张玉刚等，苹果杂交群体果实生长发育远程观测系统2018SR460714

十一、选育的苹果新品种

1. 福九红：获国家新品种权、山东省林木良种审定；品种权转让200万元

2. 福美：获国家植物新品种权

3. 福星：获国家新品种权、国家非主要农作物品种登记、省林木良种审定

4. 黄金脆：获国家植物新品种权

5. 福丽；获国家植物新品种权、省林木良种证书，品种权转让156万元

6. 福艳：获山东省良种审定、植物品种权、国家非主要农作物品种登记

7. 双阳红：获山东省良种证书、国家非主要农作物品种登记

8. 瑞红：获山东省良种证书、国家非主要农作物品种登记

9. 祥红：获国家非主要农作物品种登记

10. 鲁加2号：获山东省农作物品种审定、国家非主要农作物品种登记

11. 鲁加4号：获国家植物新品种权、国家非主要农作物品种登记

12. 黛红：获农业部植物新品种权、山东省品种审定

13. 赛金：获非主要农作物品种登记、国家植物新品种权、省品种审定

14. 福蕾：获农业部植物新品种权

15. 福佳：获农业部植物新品种权

16. 琴岛早富：获农业部植物新品种权

十二、主讲课程

1. 本科生课程：《园艺植物育种原理》、《园艺植物生物技术》、《果树育种》、《园艺专业导论》。

2. 博士、硕士研究生课程：《研究生论文写作指导与学术规范》、《现代园艺科学前沿》、《植物生物技术专题讨论》。